Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 27 septembre 2026
1. Qui sommes-nous
Gastromixte WFA est l'assistant WhatsApp de GASTROMIXTE (Kénitra, Maroc), distributeur de produits laitiers et alimentaires au service des professionnels de la restauration et du commerce alimentaire. Il permet de consulter le catalogue, de préparer une commande et de la transmettre à Gastromixte.
GASTROMIXTE est responsable des données décrites dans cette politique. L'assistant est développé et exploité techniquement par BLSINFO, intégrateur de Gastromixte, qui publie ces pages.
Contact : info@gastromixte.ma
2. Données traitées
- Votre numéro WhatsApp, tel que transmis par WhatsApp, pour vous identifier et vous répondre. S'il correspond à une fiche client existante, cette fiche est utilisée pour la conversation.
- Vos messages texte et les réponses de l'assistant. Les messages non textuels (photos, messages vocaux, vidéos, documents, localisation, contacts) ne sont pas traités : seul leur type est enregistré, et l'assistant vous invite à écrire votre demande en texte.
- Si vous êtes déjà client : les informations de votre fiche utiles à la conversation, comme le nom de votre établissement, vos conditions tarifaires et promotions applicables, le vendeur qui vous est attribué et votre dernière commande livrée.
- Si vous n'êtes pas encore client, au moment de finaliser votre première commande : le nom de votre établissement, votre adresse de livraison, votre ville et, si vous les indiquez, le jour de livraison souhaité et le type de votre établissement. Ces informations servent à créer une fiche client, vérifiée ensuite par l'équipe Gastromixte.
- Vos demandes et vos commandes : produits recherchés, panier, quantités, prix, promotions appliquées, montant, numéro de commande.
- Des données techniques : identifiants et horodatages des messages attribués par WhatsApp, état de la conversation, journaux techniques d'erreurs et d'événements.
Aucun paiement n'est effectué par l'assistant et aucune donnée de paiement n'est demandée. L'assistant n'utilise pas votre position géographique. Merci de ne pas communiquer de données sensibles dans vos messages.
3. Pourquoi nous utilisons ces données
- répondre à vos messages et vous présenter le catalogue, les produits et les prix ;
- préparer et récapituler votre commande, puis l'enregistrer dans le système de gestion de Gastromixte après votre confirmation explicite ;
- créer votre fiche client si vous êtes un nouveau client, puis la faire valider par l'équipe Gastromixte ;
- transmettre votre commande au vendeur Gastromixte chargé de votre secteur, qui en est notifié ;
- assurer le fonctionnement, la sécurité et le diagnostic du service.
À ce jour, l'assistant répond uniquement aux messages que vous lui envoyez : aucun message ne vous est adressé à l'initiative de Gastromixte par cet assistant.
4. Intelligence artificielle
- Pour comprendre votre demande, le texte de votre message et les derniers échanges de la conversation (au plus six messages, y compris les réponses de l'assistant) sont transmis à OpenAI, fournisseur du modèle de langage. Ces échanges peuvent contenir des noms de produits, des quantités, des prix et les informations que vous avez vous-même écrites. Votre numéro de téléphone n'est pas transmis par l'assistant, sauf si vous l'écrivez dans un message.
- Lorsque la conversation se déroule en arabe ou en darija, les réponses sont reformulées dans votre langue par le même fournisseur. Les éléments factuels (noms, adresses, produits, prix, dates, quantités) sont alors remplacés par des marqueurs avant l'envoi. En français, aucune reformulation n'est demandée.
- Le modèle ne prend aucune décision : les produits proposés, les prix, les promotions et l'enregistrement d'une commande sont déterminés par le système de gestion de Gastromixte, et une commande n'est enregistrée qu'après votre confirmation explicite.
5. Destinataires
- les équipes habilitées de Gastromixte (vendeurs, responsables, administration des ventes, administration) ;
- BLSINFO, pour l'exploitation technique et la maintenance du service ;
- Meta (plateforme WhatsApp Business), qui achemine les messages selon ses propres conditions ;
- OpenAI, pour l'interprétation et la reformulation décrites ci-dessus ;
- Google (Firebase Cloud Messaging), pour la notification interne adressée au vendeur (nom de l'établissement et numéro de commande) ;
- notre prestataire d'hébergement.
Meta et OpenAI peuvent traiter des données en dehors du Maroc, conformément à leurs propres conditions.
6. Durée de conservation
- Les conversations, messages, fiches clients et commandes sont enregistrés dans le système de gestion commerciale de Gastromixte. À ce jour, aucune suppression automatique n'est appliquée à ces données : elles restent enregistrées jusqu'à leur suppression par Gastromixte, notamment à la suite d'une demande de votre part (voir Suppression des données).
- Les données techniques de transit de l'outil d'orchestration des messages, qui peuvent contenir votre numéro et le contenu de vos messages, sont supprimées automatiquement après environ 14 jours.
- Les journaux techniques sont conservés pour une durée limitée, à des fins de sécurité et de diagnostic.
7. Vos droits
Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification ou leur suppression, et vous opposer à leur traitement, en écrivant à info@gastromixte.ma. La marche à suivre est détaillée sur la page Suppression des données.
Vous pouvez cesser d'utiliser l'assistant à tout moment en arrêtant de lui écrire. Vous pouvez aussi bloquer le numéro depuis WhatsApp.
Au Maroc, la protection des données à caractère personnel est encadrée par la loi n° 09-08. Vous pouvez également saisir la Commission nationale de contrôle de la protection des données à caractère personnel (CNDP).
8. Sécurité
Les échanges entre WhatsApp, nos serveurs et nos prestataires sont chiffrés en transit, et l'accès aux données est réservé aux personnes habilitées.
9. Modifications
Cette politique peut être mise à jour pour refléter l'évolution du service. La date de la dernière mise à jour figure en haut de cette page.